Muhteşem yemek şöleni sunan illerimizden biri Adana'da ne yenir, ne içilir? Zengin sofraya sahip Adana dünyaya bu yönüyle ün salmış durumda. Herkesin Adana gezisinde merak ettiği de nerede Adana'nın meşhur yemeklerinin yenileceği oluyor. İşte detaylar...
Adana, Türkiye'nin muhteşem lezzetlerle dolu bir şehri olarak öne çıkıyor. Adana'da bir gün geçirmek isteyenler için yerli ve yabancı turistlere özel bir gastronomi şöleni sunuluyor. İşte Adana'nın meşhur yemekleri ve tatlılarıyla dolu bir gün:
SABAH: CİĞER ZİYAFETİ
Günün başlangıcında Adana'nın eşsiz lezzeti olan ciğerle güne merhaba deyin. Baharatlarla harmanlanan ciğerler, Adana halkının vazgeçilmezi. Şehrin sokaklarında gezerek ciğerin tadına varabilirsiniz.
ÖĞLE: KEBAP ŞÖLENİ
Öğle vakti geldiğinde Adana'nın ünlü kebaplarıyla tanışma sırası. Yağlı cızır cızır damlayan kebap, yumuşacık pidelerle buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Her sokak başında ve ara caddede kebapçılar sizi bekliyor.
AKŞAM: ŞIRDANIN BAŞ TACI
Akşamın geldiği saatlerde Adana'nın en meşhur lezzeti olan şırdanı denemek için bir fırsat. Kimyon ve pul biberle baharatlanan şırdan, koyun midesinden özenle hazırlanıyor. Lezzet avcıları için vazgeçilmez bir tercih.
ARA SICAKLAR: İÇLİ KÖFTE, ÇİĞ KÖFTE VE HUMUS
Adana'da sadece ana yemekler değil, aynı zamanda ara sıcaklarda da birbirinden lezzetli seçenekler mevcut. İçli köfte, çiğ köfte ve humus, damakları şenlendirecek ve Adana mutfağının geniş yelpazesini keşfetmenize olanak tanıyacak.
İÇECEKLER: ŞALGAM VE MUZLU SÜT
Yemeklerin yanında size eşlik edecek içecekler arasında Adana'nın vazgeçilmezi şalgam bulunuyor. Acılı süs biberleriyle tatlandırılan bu içecek, lezzetli bir deneyim sunuyor. Ayrıca sıcak günlerde ferahlatıcı bir tercih olan muzlu sütü de mutlaka denemelisiniz.
TATLILAR: BİCİ BİCİ VE KÜNEFE
Adana'nın sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı olan bici biciyi deneyebilirsiniz. Rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu tatlı, sıcak günlerde adeta bir serinlik şöleni sunuyor. Ayrıca Adana'nın şerbetli tatlıları arasında kendine özgü bir yere sahip olan künefeyi de mutlaka tatmalısınız.
